初冬6款滋补香菇汤粥
健康导读,滋养身子成了人们很在意的一种方式,粥和汤在冬天食用是最好不过的,今天小编告诉大家6款滋补香菇汤粥,赶快来学学吧!
香菇中含有许多营养物质,蛋白质、糖、钙、磷、铁以及多种维生素。主要活性物质为香菇多糖、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。干香菇水浸物中含组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸。常食香菇有益于促进血液循环,抑制黑色素、滋养、护发养发。下面就介绍几款既美味又的香菇汤品。
1、香菇汤
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原料10个,鸡肉200克,碎香菜等调料适量。
做法1小时之后,切去香菇蒂,与切成块的鸡肉用旺火同煮,熟后加入碎香菜等调料即可。白天食鸡肉,晚上喝汤1碗。
美容功效,抗衰外,还能强身健体。
2、香菇瘦肉汤
原料20克,猪瘦肉100克,葱10克。
做法,猪瘦肉切成片,从切成末。将香菇,猪瘦肉加葱末、盐、水同炖,肉熟后即可食用。
美容功效、护发养发、祛脂的功效。
3、猪尾凤爪香菇汤
原料2根,凤爪3只,香菇3个,盐少许。
做法,凤爪对切,香菇泡软、切半。将以上材料一起放入水中,并用大火煮滚 再转小火,熬1小时后加入少许盐即可。
美容功效,促进发育的作用。
4、红枣香菇汤
原料8枚,干香菇20个,味精、料酒、花生油、精盐、姜片个适量。
做法,去核;用温水将干香菇浸发至软,再用凉水洗去泥沙。将澄清过滤的泡发香菇的水倒入带盖的炖盅中,再加入适量清水,然后放入香菇、红枣、少许熟花生油及以上其他调味品,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右即可。
美容功效,可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌肤失华。
5、香菇枣杞汤
原料30克,红枣5枚,鸡肉750克,枸杞子6克,生姜、米酒、盐各适量。
做法,切片或切丝;红枣、枸杞子洗净;鸡肉洗净切块。将以上原料一起放入锅中,放入食盐、酒和生姜,先用大火煮沸,再改用小火煲至鸡肉软熟,骨肉能分离即可。
美容功效、润肤养颜、延缓肌肤衰老之功效。
6、番茄香菇养颜粥
原料200克,鲜香菇2个,番茄100克,水1000克,盐适量。
做法,切成小块备用,香菇洗净去蒂,切成薄片备用,将大米陶净放入锅中,加入水后大火煮开,然后转小火煮20分钟。放入备好的香菇片和番茄,再用小火煮15分钟,放入盐调匀即可食用。
美容功效,减少皱纹的功效。
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