菊花粥
110南京网 时间:2011-12-31 12:20:00
菊花粥
- 菜名：菊花粥
- 工艺：煮
- 口味：清香味
- 类别：高血压调理 肝调养调理 明目调理 头痛调理
- 主料：粳米 50克 菊花 10克
- 调料：冰糖 30克 各适量
- 制作工艺
- 先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花（晒干磨碎）末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。用法：每日2次，稍温食。
- 工艺提示
- 菊花要选用白色开小花为佳
- 试用方法
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 食谱营养
- 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
- 食谱相克
- 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 314.8
- 千卡
- 蛋白质
- 4.45
- 克
- 脂肪
- 0.63
- 克
- 碳水化合物
- 72.9
- 克
- 膳食纤维
- 1.89
- 克
- 硫胺素
- 0.1
- 毫克
- 核黄素
- 0.1
- 毫克
- 尼克酸
- 1.57
- 毫克
- 维生素C
- 0.1
- 毫克
- 维生素E
- 0.67
- 毫克
- 钙
- 35.8
- 毫克
- 磷
- 69.3
- 毫克
- 钾
- 62
- 毫克
- 钠
- 4.06
- 毫克
- 镁
- 43.2
- 毫克
- 铁
- 8.82
- 毫克
- 锌
- 1.03
- 毫克
- 硒
- 2.36
- 微克
- 铜
- 0.18
- 毫克
- 锰
- 17
- 毫克