香蕉粥

1. 菜名：香蕉粥
2. 工艺：煮
3. 口味：甜味
4. 类别：神经衰弱调理 春季养生调理 便秘调理 高血压调理 老人食谱 
5. 主料：粳米 100克 香蕉 240克
6. 调料：冰糖 10克 各适量

制作工艺

• 1.将香蕉剥去外皮，撕掉筋，切成丁。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，待粥将成时，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压，保护血管的作用。

食谱相克

• 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。香蕉：香蕉不宜和红薯同食。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 601.1
• 千卡

• 蛋白质
• 11.06
• 克

• 脂肪
• 1.08
• 克

• 碳水化合物
• 139.53
• 克

• 膳食纤维
• 3.48
• 克

• 维生素A
• 24
• 微克

• 胡萝卜素
• 144
• 微克

• 硫胺素
• 0.21
• 毫克

• 核黄素
• 0.18
• 毫克

• 尼克酸
• 2.98
• 毫克

• 维生素C
• 19.2
• 毫克

• 维生素E
• 1.59
• 毫克

• 钙
• 30.1
• 毫克

• 磷
• 188.2
• 毫克

• 钾
• 711.5
• 毫克

• 钠
• 4.59
• 毫克

• 镁
• 137.4
• 毫克

• 铁
• 2.3
• 毫克

• 锌
• 1.9
• 毫克

• 硒
• 4.59
• 微克

• 铜
• 0.53
• 毫克

• 锰
• 35.56
• 毫克