番茄苹果汁

1. 菜名：番茄苹果汁
2. 工艺：其他
3. 口味：果汁味
4. 类别：前列腺疾病调理 青少年食谱 高血压调理 高温环境作业人群食谱 防暑调理 
5. 主料：番茄 200克 苹果 100克 芹菜 30克
6. 调料：柠檬汁 30克 各适量

制作工艺

• 1.番茄洗净去皮、蒂、苹果洗净去皮、核，均切成小丁。芹菜洗净切成小段。2.将番茄、苹果、芹菜、柠放入榨汁器榨汁，倒入杯中。3.加入柠檬汁即可饮用。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由于芹菜中富含水分和纤维素，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。

食谱相克

• 番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。芹菜：芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 102
• 千卡

• 维生素B₆
• 0.16
• 毫克

• 蛋白质
• 2.51
• 克

• 脂肪
• 0.69
• 克

• 泛酸
• 0.34
• 毫克

• 碳水化合物
• 24.23
• 克

• 叶酸
• 44
• 微克

• 膳食纤维
• 2.71
• 克

• 维生素A
• 190
• 微克

• 维生素K
• 8
• 微克

• 胡萝卜素
• 1,138
• 微克

• 维生素p
• 1,400
• 毫克

• 硫胺素
• 0.13
• 毫克

• 核黄素
• 0.11
• 毫克

• 尼克酸
• 1.55
• 毫克

• 维生素C
• 48.9
• 毫克

• 维生素E
• 3.92
• 毫克

• 钙
• 45.6
• 毫克

• 磷
• 73
• 毫克

• 钾
• 527.2
• 毫克

• 钠
• 34.1
• 毫克

• 碘
• 5
• 微克

• 镁
• 28.6
• 毫克

• 铁
• 1.67
• 毫克

• 锌
• 0.62
• 毫克

• 硒
• 1.81
• 微克

• 铜
• 0.22
• 毫克

• 锰
• 0.24
• 毫克