车前子粥

1. 菜名：车前子粥
2. 工艺：煮
3. 口味：原本味
4. 类别：明目调理 高脂血症调理 高血压调理 利尿调理 
5. 主料：粳米 100克
6. 辅料：车前子 25克
7. 调料：白砂糖 15克 各适量

制作工艺

• 1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.将车前子用干净纱布包好，扎紧袋口。3.取锅加入冷水、车前子，煮沸后约15分钟，拣去车前子，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，调入白糖即可进食。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐

食谱营养

• 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食谱相克

• 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 403
• 千卡

• 蛋白质
• 7.7
• 克

• 脂肪
• 0.6
• 克

• 碳水化合物
• 91.78
• 克

• 膳食纤维
• 0.6
• 克

• 硫胺素
• 0.16
• 毫克

• 核黄素
• 0.08
• 毫克

• 尼克酸
• 1.3
• 毫克

• 维生素E
• 1.01
• 毫克

• 钙
• 14
• 毫克

• 磷
• 122.2
• 毫克

• 钾
• 97.75
• 毫克

• 钠
• 2.46
• 毫克

• 镁
• 34.45
• 毫克

• 铁
• 1.29
• 毫克

• 锌
• 1.46
• 毫克

• 硒
• 2.5
• 微克

• 铜
• 0.2
• 毫克

• 锰
• 34.01
• 毫克