无花果红枣山楂茶

1. 菜名：无花果红枣山楂茶
2. 工艺：煮
3. 口味：酸甜味
4. 类别：养颜美容调理 减肥瘦身调理 健脾开胃调理 高脂血症调理 
5. 主料：枣（干） 50克 山楂 50克 无花果 30克
6. 调料：姜 3克 各适量

制作工艺

• 将红枣、无花果、山楂、生姜加水3碗共煲，慢火煲约半小时，剩余1碗汤便成。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。山楂：山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用；可以开胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。但山楂不宜与人参等补药同时服用，一次也不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。患牙病的人山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。无花果：无花果含有人体必需的多种氨基酸，维生素A、B、C、E，生物素，钙、磷、钾等矿物质，柠檬酸，延胡索酸，琥珀酸，奎宁酸，脂肪酶，蛋白酶等。无花果不仅可以当水果鲜食，也可以用于烹饪菜肴。无花果可用于治疗痔疮、咽喉肿痛、痢疾、小便不利、创伤等症。无花果可以缓解眼部疲劳，消除眼袋；可以使皮肤保持滋润，有光泽。

食谱相克

• 枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。山楂：山楂不宜于海鲜、猪肝、人参同食，山楂与柠檬同食会影响消化。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 198.43
• 千卡

• 蛋白质
• 2.34
• 克

• 脂肪
• 0.6
• 克

• 碳水化合物
• 51.56
• 克

• 膳食纤维
• 5.63
• 克

• 维生素A
• 11.84
• 微克

• 胡萝卜素
• 69.1
• 微克

• 硫胺素
• 0.04
• 毫克

• 核黄素
• 0.1
• 毫克

• 尼克酸
• 0.7
• 毫克

• 维生素C
• 34.22
• 毫克

• 维生素E
• 4.21
• 毫克

• 钙
• 78.91
• 毫克

• 磷
• 43.65
• 毫克

• 钾
• 483.95
• 毫克

• 钠
• 7.9
• 毫克

• 镁
• 33.92
• 毫克

• 铁
• 1.67
• 毫克

• 锌
• 0.9
• 毫克

• 硒
• 1.34
• 微克

• 铜
• 0.2
• 毫克

• 锰
• 0.46
• 毫克