起阳鸽蛋
110南京网 时间:2012-01-04 09:10:00
起阳鸽蛋
- 菜名:起阳鸽蛋
- 工艺:煮
- 口味:原本味
- 类别:补阳调理 补虚养身调理 高脂血症调理 营养不良调理
- 主料:鸽蛋 50克
- 调料:八角 9克 茴香籽[小茴香籽] 9克 花椒 3克 姜 3克 各适量
- 制作工艺
- 1.将小茴香、八角、花椒、姜片用纱布袋装好,放入锅中,加适量的水,煮取药汁约300毫升。2.去药袋,滤药液,再入锅中烧沸,将鸽蛋打下,煮熟即成。
- 试用方法
- 食蛋喝汤,每日晨1次,连服月余。
- 食谱营养
- 鸽蛋:鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良之功效,主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 134.11
- 千卡
- 维生素B6
- 0.18
- 毫克
- 蛋白质
- 7.29
- 克
- 维生素B12
- 2.12
- 微克
- 脂肪
- 9.85
- 克
- 泛酸
- 0.31
- 毫克
- 碳水化合物
- 14.64
- 克
- 叶酸
- 30
- 微克
- 膳食纤维
- 7.86
- 克
- 生物素
- 6
- 微克
- 胆固醇
- 240
- 毫克
- 维生素D
- 1
- 微克
- 维生素A
- 23.43
- 微克
- 胡萝卜素
- 41.7
- 微克
- 硫胺素
- 0.06
- 毫克
- 核黄素
- 0.11
- 毫克
- 尼克酸
- 0.83
- 毫克
- 维生素C
- 0.12
- 毫克
- 维生素E
- 1.74
- 毫克
- 钙
- 141.26
- 毫克
- 磷
- 143.82
- 毫克
- 钾
- 192.51
- 毫克
- 钠
- 48.36
- 毫克
- 镁
- 53.01
- 毫克
- 铁
- 2.99
- 毫克
- 锌
- 1.24
- 毫克
- 硒
- 9.86
- 微克
- 铜
- 0.32
- 毫克
- 锰
- 1.15
- 毫克